Netflixovi dokumentarci su stvarno uvijek jako lijepo i školski najavljeni i “nahype-ani”, a svježi Dan Buettnerov “Live to 100: Secret of the blue zones” nije iznimka.
Očekivanja od spomenutog serijala na temu plavih zona nisu bila (pre)visoka. Iz iskustva, Netflix dokumentarci, a posebno na temu nutricionizma, u pravilu jesu znanstveno potpuno promašeni, tendenciozni propagandni uradci bez puno doticaja sa realitetom (od Game changersa pa nadalje…).
Ovaj dokumentarac ipak i srećom nije do takvih mjera znanstveno upitan/ništavan, iako su neki kroz seriju analizirani aspekti i faktori poprilično nategnuto naglašeni, a drugi donekle zanemareni (npr. jak utjecaj genetike na dugovječnost).
Serijal 4 epizode pogledan, krenuo bih maksimalno objektivno, sa pozitivnim, konstruktivnim detaljima:
zdrava dugovječnost čovjeka i prema do sad dostupnoj znanosti izgledno jest dosežna ako joj se pristupi sistematično i multidisciplinarno, holistički, kako je i prezentirano u seriji✅️.
osjećaj svrhe, obitelj, konstruktivni međuljudski odnosi i boravak/povezanost sa prirodom zasigurno igraju vrlo bitnu ulogu u ostvarenju zdrave dugovječnosti✅️. Nije ovo samo igra prehrane i tjelesne aktivnosti.
hodanje, boravak na otvorenom te redovna tjelesna aktivnost, čak niskog intenziteta poput npr. hodanja uzbrdo, je nešto što je u “modernoj” civilizaciji zaboravljeno, dok ljudi u plavim zonama na to – ne zaboravljaju.
⛔️ Loše strane:
stavljen je popriličan naglasak na tzv. “superfoods”, za koje dokazano znamo da su kao pojam dominantno marketinška izmišljotina, o čemu god da se radi. I jetrica i borovnica i špinat i jaja su objektivno vrlo blizu toj “etiketi”, ali ih nitko tako ne zove, “prenormalne” su to namirnice, nisu procesirane itd…
svih 5 plavih zona odlikuju potpuno različite namirnice korištene na dnevnoj bazi, a od kojih su mnoge animalnog porijekla. Jednostavno ne stoji da su ovih pet područja unifirmno tzv. plant based zone. Također, nije prehrana sama za sebe toliko “svemoguća” da se stavi baš toliki naglasak na nju u kontekstu dugovječnosti❌️.
Unatoč, pogotovo za Netflix standarde, lijepom broju pozitivnih elemenata koje su nam producenti donijeli, sa stajališta nutricionizma na kraju ovo jest samo još jedan sa jasnom agendom produciran dokumentarac u nizu. Ali, definitivno na umjeren, relativno suptilan način koji je donekle probavljiv, pogotovo u usporedbi sa ostalim materijalom.
Ista meta, isto odstojanje. I dalje vrijedi isto: Sav content posvećen nutricionizmu na tom streaming servisu preporuča se uzimati sa solidnom rezervom, upotrijebljenim common senseom i dobrim odmakom.
